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Alergia a frutos secos Volver
CLÍNICA DERMATOLOGÍA Y ALERGIA  
Se trata de un grupo de alimentos sin ninguna relación botánica entre ellos, aunque no se excluye que pueda existir reactividad cruzada entre ellos.

Se consumen de forma desecada. Los más conocidos son la almendra, avellana, nuez, castaña, pistacho, pipa de girasol y cacahuete. En el mundo desarrollado son una causa frecuente de alergia alimentaria.

Pueden producir síntomas leves como prurito orofaríngeo hasta más graves como urticaria/angioedema con hipotensión y shock.
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